Este 4 de abril del 2014, en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura, instalaciones de la choza, con el sentir solidario y el respeto a los elementos de la vida como el agua, aire, tierra y fuego, dio inicio el taller de replica del taller de consumo responsable, a dicho evento asistieron alrededor de 30 participantes de diferentes organizaciones articuladas a la campaña ¡Que rico es ¡ comer sano y de nuestra tierra, los temas de se toparon fueron : Etiquetado, recorrido sensorial , transgénicos, plato nutricional. Se tiene pensado realizar un segundo taller relacionado con la misma temática. Una de las practicas solidarias que se visibilizo fue la PAMBAMESA, que consiste en compartir alimentación preparada (cukabe o avío) en una sola mesa.
Replica consumo responsable en LA CHOZA - IBARRA
Este 4 de abril del 2014, en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura, instalaciones de la choza, con el sentir solidario y el respeto a los elementos de la vida como el agua, aire, tierra y fuego, dio inicio el taller de replica del taller de consumo responsable, a dicho evento asistieron alrededor de 30 participantes de diferentes organizaciones articuladas a la campaña ¡Que rico es ¡ comer sano y de nuestra tierra, los temas de se toparon fueron : Etiquetado, recorrido sensorial , transgénicos, plato nutricional. Se tiene pensado realizar un segundo taller relacionado con la misma temática. Una de las practicas solidarias que se visibilizo fue la PAMBAMESA, que consiste en compartir alimentación preparada (cukabe o avío) en una sola mesa.
Taller sobre consumo responsable en Ibarra-La choza calle Sucre y Oviedo
Hora
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actividad
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facilitadores
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material
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8h30-9h
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llegada de los participantes
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Lista de asistentes
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Objetivos del taller y presentación de los participantes
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Alison y Rolando
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Cuatro elementos
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9h-9h30
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introducción y repartición de los grupos
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todos
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9h30-12H15(receso de 15-30mn)
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nutrición
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Pilar, Ati, Alison
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plato nutritivo + productos (llevados por los participantes)
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etiquetado
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Eduar, Oliana
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bebidas procesadas + azucar, fundas plastico, balanza
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12h15-13h45
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Almuerzo Comunitario
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Traer comida para compartir
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13h45-15h45
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transgénicos
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Eduar, Alison
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presentación de Roberto? + plastilina (o papeles)
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recorrido sensorial
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Pilar, Ati, Oliana
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video slow food + cajones + productos + vasitos y sorbetes (sal, azucar, limon, café, ajinomoto)
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15H45-16h
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receso
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16h-16h15/30
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consejos de comunicacion y practica de las replicas
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a ver
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todo
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16h30-17h
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conclusion, evaluacion + entrega de materiales
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todos
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Manuales + platos nutritivos + recetarios
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